やまちゃん 2025.10.11

町中華が減っています。

気になるお店は後回しにしないで、神田の「やまちゃん」へ行ってみましょう(^ ^)。

店の横に4台ほどの駐車場があります

先客が6名。

順番に注文をしています

メニュー1

メニュー2

一緒に注文をお願いしましたが、順番に作っているのでもう少し待ってとの事でした。

ワンオペでやっているので、順番に注文を聞いてから調理するパターンのようです。

天津飯と餃子

中華そば

茶色い料理ばかりです(^^;。

天津飯はあんがたっぷりで、海老も入っています(๑╹ڡ╹)。

うん、美味しい

中華そばのスープを味見しましたが、ラーメンじゃなく中華そばです（笑）。

スパイシーさがなく、まろやかな醤油味。

昭和の醤油ラーメンはあまり好きではないのですが、ここの中華そばは好きな味です。

奥さんが他界してから1人でやられているようで、提供までに時間がかかります。

そんな事より末永く続けて欲しいので、今度は夜にでも来てみたいお店です。