メジカの新子 2022.8.24

須崎の得意先に行ったら、メジカの新子要らん？。

頼んじゃうで。

人気で予約しないと買えないらしい。

メジカとはソウダガツオの事。

新子は幼魚の事で、足が早く、獲ったその日でないと食べられないそうで、須崎市以外ではほとんど流通しない貴重な魚です。

て事で、帰りに市川鮮魚店に寄ってみました。

ストリートビューより

刺身とプチおかずが安いので、須崎に行った時には寄ってみる魚屋さんです。

新子350円、おかず100円

久しぶりの新子の味は…。

ん〜ま(*≧∀≦*)

皿に盛り付けて撮れよって？(^^;;

食べられる時期は8月～9月。

ぜひ須崎まで買いに行ってください。